Shari

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO
Lave bem o arroz, pelo menos 3 vezes. Coloque em uma panela elétrica para cozimento em água de arroz, o arroz lavado, kombu, o saquê culinário Azuma Chef e a água.

Após sinalização, aguarde 15 minutos antes de abrir a tampa. Retire o kombu, revolva o arroz e coloque em uma bacia larga. Em seguida despeje amasu sobre o arroz e misture com movimentos rápidos e leves para não quebrar os grãos.

Force o resfriamento com um abanador ou ventilador e mantenha coberto com um pano úmido. Pronto.

 15 MINUTOS
  6 PORÇÕES

Categorias

ARROZ
SAQUÊ

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