Sobre 2017-09-18T17:14:07+00:00

Conheça nossa história

A qualidade e tradição de mais de 80 anos da Tozan, agora com nova marca Azuma.

A História da AZUMA está intrinsecamente conectada a história da cultura japonesa no Brasil. Desde a necessidade dos imigrantes em produtos ligados a sua culinária até o momento em que o consumidor brasileiro se encantou pela gastronomia japonesa.

Estilo em gastronomia japonesa

Seja para RESTAURANTES, na tranquilidade de utilizar produtos de qualidade e sabor incomparável.

Seja para RECEITAS que agradam os paladares mais tradicionais ou contemporâneos.

Seja para a EXPERIÊNCIA gastronômica que você adora, seja em família ou em amigos.

Produtos fabricados sob supervisão de criteriosos olhares japoneses,

Tudo para garantir que toda matéria prima siga métodos que preservem o que cada uma tem de melhor. Insumos nobres e de origem não transgênica, como soja e trigo são algumas das essências de nossos produtos, que cada vez mais conquistam o paladar e o coração dos brasileiros.

Conheça nossa linha de produtos e descubra seu estilo.

Azuma. Estilo em Gastronomia oriental.

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A tradição de mais de 80 anos, comprovada e certificada.

Azuma carrega em seu DNA a tradição e qualidade reconhecida por consumidores e profissionais da área de gastronomia, com aprovação em suas receitas e preparos, desde pratos do dia a dia, quanto os mais sofisticados e elaborados.

Conheça mais sobre nossas certificações, diferenciais que a Azuma carrega com orgulho.

Saiba Mais >

Shoyu, Missô, saquê culinário, arroz e muito mais. Conheça nossa linha de produtos completa, inspire-se, ouse e transforme sua refeição, sua receita em uma experiência gastronômica oriental.

Produtos pensados para mesas exigentes de restaurantes e bares, a linha Food Solutions da Azuma, disponibilizam variações exclusivas para este segmento, além dos produtos já reconhecidos e apreciados. Maiores litragens, 5L trazendo praticidade e economia a você profissional da cozinha.